Die essbaren Samen des Kürbisses (Cucurbita pepo) sind reich an Nährstoffen und bieten sie eine ernährungsphysiologisch wertvolle Ergänzung. Dabei tragen sie zur Herzgesundheit bei, indem die enthaltenen Phytosterine helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken. Darüber hinaus spielen Kürbiskerne eine potenzielle Rolle in der Unterstützung der Prostatagesundheit und können bei gutartiger Prostatahyperplasie hilfreich sein.
Omega-3-Fettsäuren in Kürbiskernen sind vorteilhaft für die Gehirnfunktion und die Entzündungshemmung. Die enthaltenen Antioxidantien schützen Zellen vor Schäden durch freie Radikale.
In der Küche sind Kürbiskerne äußerst vielseitig einsetzbar. Ob roh, geröstet, gemahlen oder als Öl – sie eignen sich als Snack, können zu Salaten hinzugefügt oder in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Das Rösten intensiviert den Geschmack und verleiht eine knusprige Textur.
Herkunft: in der unberührten und sauberen Region im Südosten Polens, wo die Natur den Takt vorgibt, wachsen Obst und Gemüse unter ökologischen Bedingungen heran. Die hier angebotenen Kürbiskerne stammen aus dieser Gegend.
Natürlich: unsere Kürbiskerne sind zu 100% natürlich und frei von jeglichen Zusatzstoffen. Sie bieten nicht nur einen wunderbaren Geschmack, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile.
Vegan und vegetarisch: sie sind sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet und bieten eine köstliche und proteinreiche Bereicherung zu Ihrem Essen.
Nährwertangaben für 100 Gramm:
Kalorien: 574 kcal
Fette: 49 Gramm
Gesättigte Fette: 19 Gramm
Kohlenhydrate: 10 Gramm
Ballaststoffe: 6 Gramm
Proteine: 30 Gramm
Vitamin K: 1,3 µg
Vitamin E: 2,6 mg
Magnesium: 592 mg
Phosphor: 1233 mg
Kalium: 809 mg
Besondere Hinweise
Artikelmerkmale- frisch
- ohne chemische Behandlung
- natürlich















